• <menuitem id="tn1kr"></menuitem>
  • <ins id="tn1kr"><video id="tn1kr"></video></ins>

  • <sup id="tn1kr"><small id="tn1kr"></small></sup>

    <tr id="tn1kr"><nobr id="tn1kr"><ol id="tn1kr"></ol></nobr></tr>
    手機看中經經濟日報微信中經網微信

    乳企供應鏈如何實現數字化轉型?看這家全國示范企業怎么做

    2023年03月03日 17:09   來源:中國經濟網   

      近年來,我國乳制品產業素質穩步提升,乳品質量保持較高水平增長,這與供應鏈體系建設息息相關。乳制品供應鏈長且環節多,其中各個結點的情況均會影響到產品的質量。因此,構建一個完善的、完整的乳制品供應鏈,對乳品企業自身的生存和發展以及產業的高質量發展至關重要。

      近日,憑借持續打造數字化供應鏈,賦能引領行業高質量發展的各項舉措,上海百年乳企品牌光明乳業被授予“2022年全國供應鏈創新與應用示范企業”稱號。

      從十多萬頭奶牛、數十萬臺生產設備、2000多輛冷鏈車到90多個城市350萬家庭,面對如此龐大的供應鏈,借助5G、大數據、云計算、工業互聯網、物聯網和人工智能等技術,光明創建起了一個充滿“智慧”的數字化供應鏈。

      據光明乳業介紹,為數字化轉型,光明乳業設立了“1+2+3+4”的工作目標:即建設一個全產業鏈大數據平臺;貫通消費互聯網和工業互聯網形成兩網融合;打造企業數據、知識和算法三項能力體系;支撐奶源管理、生產制造、物流配送、零售終端四大領域數字化應用。如今,光明乳業數字化建設已經貫穿了乳業的每一個環節。

      在牧場管理上,光明牧場采用光明乳業的“千分牧場”標準評價體系,在確保生乳品質安全、可靠、優質的前提下,全面提升奶牛牧業技術集成水平。

      圖注:光明乳業金山牧場在夏季通過噴淋頭噴水給牛只降溫,確保牛只健康高產

      在工廠管理上,光明工廠較早開始實施工廠質量審核標準,率先引入WCM制造管理系統。

      在物流端,光明乳業旗下領鮮物流推行五星冷鏈質量管理系統,實施全程質量管理模式。并于2021年導入卓越績效管理體系,且通過BRC-S&D全球食品安全標準認證的冷鏈物流企業。

      在知識產權和標準體系建設上,光明乳業是全球較早在產品包裝上標注活性指標含量的乳品企業,打造了國內鮮奶品牌——光明優倍鮮奶,旗下的光明隨心訂“送奶到家服務”是行業內連續5年通過“上海品質”認證的品牌,現已經成為全國較大的鮮奶配送品牌。

      當前,數字經濟正以前所未有的力度,重構全球創新版圖、重塑全球經濟結構,深刻改變著人們的生產、生活方式。

      在“數實融合”的浪潮下,制造業正成為發展數字經濟的主戰場,以新一代信息技術為基礎的數字經濟是中國乳業轉型升級的重要驅動力。

      “數字化轉型依舊任重道遠。今后,光明乳業將錨定智能化升級、數字化轉型的戰略目標,圍繞優化供應鏈系統,持續提升供應鏈數字化水平,帶動供應鏈協同發展,以新氣象新作為奮力開新局啟新程!惫饷魅闃I表示。

    (責任編輯:何欣)

    乳企供應鏈如何實現數字化轉型?看這家全國示范企業怎么做

    2023-03-03 17:09 來源:中國經濟網
    查看余下全文
    国产一级一片又粗又大免费看